Elaboración de Productos Lácteos: COCADAS


INGREDIENTES:
-Azúcar 500 gramos,
-Coco rallado o molido 250 gramos,
-Maicena 30 gramos,
-Mantequilla 15 gramos,
-Leche media taza,
-Canela en polvo un poquito.



Se revuelven muy bien todos los ingredientes y se colocan al fuego hasta que de punto de bola. Se sacan por cucharadas sobre papel aluminio. Si se quieren morenas se les echa caramelo.

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